Ресторан Истерия
улица Сикейроса, дом 10, корпус 4 | м.: Озерки Показать на карте
банкетное меню на человека
Отправить ссылку на эту страницу в соц. сетях:
Ресторан-клуб Истерия предлагает несколько прекрасных залов различной вместимости для проведения любых торжественных мероприятий. Здесь к каждому гостю подходят индивидуально, предложат несколько вариантов банкетного и фуршетного меню, порадуют безупречным сервисом и окажут тёплый приём.
Ресторан Истерия это очень широкие возможности по организации свадьбы, дня рождения, юбилея, корпоратива, выпускного вечера, а также любого другого банкета или фуршета. Лучшие повара заведения могут подать к Вашему праздничному столу совершенно особенные и изумительные блюда с учётом всех Ваших пожеланий и предпочтений. Шеф-повар может устроить для Вас бесподобные шоу-блюда, которые торжественно выносятся в зал, сопровождаясь зажигательным фейерверком. Помимо всего прочего, для Вас могут организовать развлекательное мероприятие практически по любому сценарию. У заведения уже сложилась огромная база артистов развлекательной сферы услуг. Профессиональное звуковое и световое оборудование это аппаратура, благодаря которой проводили свои выступления звёзды отечественной эстрады – так что смело можно сказать, что и техническая сторона мероприятия пройдёт на самом высоком уровне.
www.avtobanket.ru
18 новых кафе, баров и ресторанов апреля (Петербург)
2 мая 2017 в 15:53
Кафе и рестораны
Beer Family
Адрес: Невский пр-т, 47
Телефон: +7 (812) 418–24–26
Средний чек: 1 300 рублей
Большой пивной ресторан на 350 посадочных мест, появившийся на Невском проспекте над рестораном «Палкинъ» — в помещении, которое ранее занимала кофейня Coffeeshop Company. Самая амбициозная составляющая проекта — барная карта, в которой собрано более 400 сортов пива.
Кто открыл: Новый ресторан — флагманский проект одноименного ресторанного холдинга, отвечающего за проекты Jager Haus, Kriek и «Иван да Марья».
Что заказывать: Барная карта включает в себя широкий ассортимент пива и сидра из 15 стран, в том числе 30 разливных позиций (220–430 рублей). В основном меню акцент сделан на традиционных пивных закусках вроде всевозможных сосисок и колбас (480–900 рублей), мидий (540–890 рублей), креветок и солений (190–310 рублей). Есть также супы и подборка сытных горячих блюд: например, несколько стейков (720–2 700 рублей) и необычный бургер с котлетой из утки (550 рублей).
Адрес: Московский пр-т, 200
Время работы: 12:00–00:00
Грузинский ресторан на Московском проспекте с эффектным интерьером от студии DA Architects, аутентичной печью тонэ и, главное, отличными грузинскими поварами. Шеф ресторана Ирине Келехсашвили специально переехала в Петербург из Грузии, где преподавала в кулинарной академии, а в разработке меню принимала участие тбилисский ресторатор и телеведущая Мэри Губеладзе.
Кто открыл: «Чеми» — новый проект холдинга Italy Group и совладельца Bolshoybar Георгия Дарцмелии.
Что заказывать: Основа меню — традиционная грузинская кухня с минимумом экспериментов. Собственно, на классику и стоит ориентироваться: здесь готовят шесть видов хачапури (450 рублей), лепешки, разнообразные закуски и целую линейку блюд на мангале — например, несколько видов шашлыка (490 рублей), цыпленка табака с ежевичным ткемали и каре ягненка с тархуном (750 рублей).
Адрес: наб. канала Грибоедова, 18–20
Телефон: +7 (812) 775–12–69
Средний чек: 800 рублей
Ресторан и бар с отличным видом на Казанский собор и набережную канала Грибоедова. Специфика расположения на туристической тропе сказалась на концепции — ресторан работает в формате три в одном: по утрам это кофейня с завтраками, днем — ресторан, а по вечерам — коктейльный бар.
Кто открыл: Проект принадлежит холдингу Chili Group. Кухню ресторана возглавляет начинающий шеф-повар Максим Парий (Chili Pizza).
Что заказывать: Меню заведения ориентировано на туристов: французский нисуаз (590 рублей) соседствует с модным севиче, а тот, в свою очередь, с шавермой (340–360 рублей), бургерами (490 рублей) и даже пиццей. В то же время меню компактно умещается всего на паре страниц, что уже можно считать добрым знаком.
Адрес: ул. Лахтинская, 9
Телефон: +7 (812) 946–43–66
Ресторан на Петроградской стороне в несколько устаревшем формате нарядных гранд-кафе. Здесь два зала. Первый — просторный, с контактной барной стойкой — обставлен мягкой мебелью и декорирован авторскими украшениями. Второй, камерный, украшен картинами и зеркалами.
Кто открыл: Учредителями ресторана выступают владельцы салона красоты Beauty Lounge Кристина Массон и Антон Харебов. Кухню возглавляет шеф-повар Евгений Ермолаев, известный по кулинарному шоу на телеканале TVeda.
Что заказывать: Меню включает авторские интерпретации популярных блюд европейской, русской, ближневосточной и паназиатской кухни. Есть, например, чиз-стейк с сыром грана падано и яйцом пашот (690 рублей), щучьи котлеты с толченой репой (590 рублей) и лосось су-вид со свекольным ризотто (790 рублей). Не обошлось без стритфуда: шаверма (330–360 рублей), бургеры (690 рублей), азиатская лапша (670 рублей) и роллы.
Адрес: ул. Жукова, 1
Телефон: +7 (921) 959–57–00
Семейный ресторан недалеко от Полюстровских прудов, рассчитанный на 220 посадочных мест со смотровой террасой, большим количеством живых растений и детской комнатой.
Кто открыл: Ресторанная группа «Истерия Групп» («Истерия», «Тимьян»). Шеф-повар — Сергей Воюцкий, прежде работавший в ресторанах Egoist и «Барбария».
Что заказывать: Меню заведения космополитично и непретенциозно. Блюда кавказской кухни вроде хачапури, шашлыков (349–499 рублей) и люля-кебаб (449 рублей) соседствуют в нем с гуакамоле из бакинских томатов (229 рублей), супом том-ям (539 рублей) и даже буйабесом (469 рублей).
«Гуси-лебеди»
Адрес: ул. Гагаринская, 16
Телефон: +7 (812) 906–51–54
Средний чек: 2 000 рублей
Вторая точка новой сети ресторанов русской кухни. Первые «Гуси-лебеди» работают в торговом центре на Коломяжском проспекте, а вот теперь владельцы решили запустить и заведение в центре города. Оформлен новый ресторан на порядок сдержаннее и одновременно элегантнее, чем первый: в интерьере использовали антикварную мебель, репродукции картин XIX века и даже восстановили по фотографии плафон на потолке.
Кто открыл: Кухню возглавляет шеф-повар Константин Евтушенко — до прихода в проект успевший поработать в ресторанах «Счастье», «2213», Barbaresko.
Что заказывать: Меню ресторана компактное и преимущественно состоит из классических блюд вроде груздей в сметане (390 рублей), борща (400 рублей), каши с боровиками (530 рублей) и пельменей (410 рублей).
Адрес: ул. Тепловозная, 31
Телефон: +7 (812) 640–16–16
Средний чек: 1 500 рублей
Семейный грузинский ресторан в Невском районе, открытый Ginza Project и устроенный с привычной для холдинга основательностью: здесь большое меню, включающее завтраки, а интерьер выполнен в теплых жизнерадостных тонах.
Кто открыл: За кухню в проекте отвечает бессменный бренд-шеф кавказского направления Ginza Изо Дзандзава.
Что заказывать: Меню «Сули-гули» мало отличается от меню других кавказских ресторанов холдинга. Здесь предлагают классические грузинские закуски, хачапури, хинкали, а также блюда, приготовленные на мангале. Есть семь видов шашлыка (430–730 рублей), люля-кебаб (450–610 рублей), стейки, ребрышки и рыба.
First House Burger
Адрес: г. Пушкин, ул. Оранжерейная, 29/23
Телефон: +7 (921) 934–52–00
Средний чек: 1 000 рублей
Запустившийся в начале года проект First House Burger стал сетью — его владельцы открыли второе заведение в Пушкине.
Кто открыл: Роман Глазков и Николай Бабенко, для которых First House Burger — первый самостоятельный опыт в ресторанной сфере
Что заказывать: Концепция заведения осталась прежней, главное блюдо — бургеры на черных и белых булочках, в том числе авторские, например со шницелем из печеной свеклы (240 рублей), сальсой и тушеными бобами (350 рублей) или котлетой из трески (410 рублей). Только бургерами дело, впрочем, не ограничивается: в меню есть подборка салатов, супов и сытных горячих закусок — чили кон карне (260 рублей), кесадилья (270 рублей) и шаверма с овощами и курицей гриль (310 рублей).
Адрес: Мучной пер., 7
Телефон: +7 (981) 903–15–73
Новое демократичное кафе паназиатской кухни, работающее в формате самообслуживания.
Кто открыл: Кухню заведения возглавляет шеф-повар Денис Лукьяненко (Finnegan’s).
Что заказывать: Меню включает в себя блюда вьетнамской, тайской и японской кухни. Здесь готовят фреш-роллы в рисовой бумаге, вьетнамские немы с разнообразной начинкой (70–170 рублей), супы фо и том-ям, а также лапшу в воке (самая дорогая — с креветками — обойдется в 390 рублей).
Local Kebab
Адрес: Литейный пр-т, 63
Телефон: +7 (911) 297–99–46
Новый проект учредителей сети Pita’s и лапшичной «Mao»: кафе с турецким кебабом и шашлыками на Литейном.
Кто открыл: Создатели и идеологи проекта — Александр Крылов, Сергей Жилкин и Александр Ким.
Что заказывать: От экспериментов с шавермой в Local Kebab отказались в пользу большей аутентичности: здесь ее предлагают четырех классических видов, на выбор — с курицей, свининой, говядиной или фалафелем (от 170 рублей). Так что внимание скорее стоит уделить шашлыкам (250–290 рублей), люля-кебабу (290 рублей) и самсе (80 рублей).
Macaronika
Адреса: Лиговский пр-т, 30а; Коломяжский пр-т, 17; Полюстровский пр-т, 84а
Телефон: +7 (812) 986–96−86
Средний чек: 450 рублей
Новая сеть кондитерских, которая специализируется на французском десерте макарон. Торговые островки расположены в трех крупных торговых центрах: «Галерея», «Сити-молл» и «Европолис».
Кто открыл: Совладелец и генеральный директор компании — Аркадий Штейн. Шеф-кондитер – Евгения Черноглазова (Bounjour, «Глобус Гурме», «Буше»).
Что заказывать: Кондитерские задуманы как монопроект. В меню — более 20 видов макарон, в том числе с необычными вкусами. Есть, например, с тыквой и апельсином, горьким шоколадом и гималайской солью, а еще с малиной и розовой водой. Цена на все виды десерта одинакова — 55 рублей за штуку. Также в кондитерских подают классический итальянский кофе: эспрессо обойдется в 110 рублей, капучино — в 140 рублей.
Black Rocket
Адрес: ул. Гороховая, 25
Время работы: 08:00–21:00
Средний чек: 250 рублей
Независимая кофейня на Гороховой улице с приятным эклектичным интерьером и серьезным подходом к выбору кофейного зерна, которое обещают регулярно менять. Планируется использовать кофе из различных регионов и от разных обжарщиков.
Кто открыл: Владельцы — Татьяна и Кирилл, для которых Black Rocket стал первым проектом в ресторанной сфере.
Что заказывать: Помимо классических напитков на основе эспрессо (100–210 рублей), здесь практикуют и альтернативные методы заваривания — пуровер и кемекс. Также в планах — авторские напитки.
«Бакалавриат»
Адрес: ул. Маяковского, 10
Телефон: +7 (911) 164–22–22
Средний чек: 300 рублей
Бар на улице Маяковского с непростым бэкграундом: место задумано как «пространство гедонизма и просвещения». Здесь планируют регулярно устраивать открытые лекции, презентации книг, литературные вечера и выставки. Бонус — полка от независимых книжных магазинов «Все свободны», «Порядок слов», «Фаренгейт 451» и «Свои книги».
Кто открыл: Идейными вдохновителями проекта выступают Саша Родной — соорганизатор проектов Vinyl Jam, а в прошлом арт-директор бара VNVNC — и Федор Вечерковский. Кухню возглавляет Маша Решетникова — шеф-кондитер онлайн-школы Bakerschool, прежде работавшая в московских кафе «Юность» и «Бутербро». Шеф-бармен — Марьяна Сибиряк («Копен», Grønland, «Борода», VNVNC).
Что заказывать: В меню ставку сделали на простую и понятную еду. Например, здесь в течение всего дня (а по выходным — и ночью) подают рисовую кашу с кокосовым молоком и цедрой лайма (160 рублей), скрэмбл с круассаном и испанской пиперадой (270 рублей), суп фо (380 рублей) и банановый пудинг (210 рублей). В барной карте — вино, пиво, крепкий алкоголь, а также классические и фирменные коктейли. Последние готовят на натуральных сиропах, фруктовых и ягодных пюре, варенье, меду и специях. Есть и отдельная кофейная стойка, которую курируют московские обжарщики Coffee Owl.
Адрес: ул. Рубинштейна, 20
Телефон: +7 (960) 259–83–93
Средний чек: 500 рублей
Крошечный бар, в одном из бывших подсобных помещений кафе «Рубинштейн» с отдельным входом со двора. Бар работает только по вечерам со среды по субботу.
Кто открыл: Команда кафе «Рубинштейн». Название нового места обещают регулярно менять: иногда это будет «БарМитя» (по имени владельца кафе — московского ресторатора Мити Борисова), иногда — «БаруЭдика» или «БарNataly» (соответственно, по именам идеологов проекта Эдуарда Мурадяна и Натальи Плехановой).
Что заказывать: Заведение работает в формате «быстрого бара» с акцентом на винах и коктейльной карте. Например, здесь делают несколько твистов на апероль спритц, предлагают вариации джин-тоника и делают «Блади Мэри» на основе саке.
«Шампанерия»
Адрес: ул. Дибуновская, 18/11
Телефон: +7 (921) 909–18–11
Многообещающий проект у метро «Черная речка» — демократичный шампань-бар с классическим интерьером и европейским подходом: здесь, например, предлагают два меню — дневное и вечернее, устроенные по принципу дегустационного сета, но с полноценными порциями. Бонус — эффектная подача: любую бутылку шампанского по желанию посетителя откроют техникой сабраж, то есть ударом сабли.
Кто открыл: Составлением барной карты занималась сомелье Татьяна Шарапова (учредительница школы Pro Sommelier).
Что заказывать: В баре принципиально не держат резервуарных вин, все представленные марки сделаны классическим бутылочным методом. При этом цены вполне демократичны: бокал будет стоить от 300 до 990 рублей, бутылка — от 1 700 до 29 900 рублей. В меню (которое регулярно обновляют) акцент сделан на традиционных европейских блюдах из морепродуктов. Это, например, могут быть мурманские креветки с кремом из рикотты или палтус с ньоками.
Greenbeerger
Адрес: Лиговский пр-т, 74
Время работы: 12:00–23:00
Пивной бар на Лиговском проспекте — в здании, где расположен «Лофт Проект Этажи»
Кто открыл: Открыла новое место команда под руководством собственника Смольнинского хлебозавода, который также является владельцем хостела «Гиггли» на Рижском проспекте.
Что заказывать: Основной принцип местной кухни — минимум полуфабрикатов: почти все в новом баре подают из-под ножа. В меню — несколько видов бургеров (150–290 рублей), бельгийские вафли с разнообразными начинками, сэндвичи и другие простые закуски. В барной карте акцент сделан на бельгийском пиве, а также продукции локальных крафтовых пивоварен. Цены держат демократичные: стоимость бокала фирменного пива начинается от 140 рублей, а самое дорогое обойдется в 330 рублей.
АДРЕС: ул. Казанская, 26/27
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 13:00–23:30
СРЕДНИЙ ЧЕК: 600 рублей
Пивное заведение на Казанской улице на месте кофейни Smalldouble, команда которой решила кардинально сменить концепцию. Впрочем, визуально новое место по-прежнему походит больше на кофейню, чем на паб: стены выкрашены в светло-бирюзовый цвет, а в зале расставлена дизайнерская мебель.
Кто открыл: Владельцы нового бара — Станислав и Дарья Александровы (Smalldouble, Julia Child Bistro), а также решившие поддержать проект — соучредитель рекламной группы SOWA Александр Авакумов и бизнесмен Сергей Красняков.
Что заказывать: В барной карте — около 100 сортов пива и сидра, из которых 12 разливают на кранах (180–295 рублей). К пиву предлагают соответствующие закуски: домашний паштет из индейки с грушевым джемом (250 рублей), щучьи котлетки с пюре (380 рублей), супы и несколько бургеров — например, с куриной котлетой и джемом из бекона (370 рублей).
Адрес: Богатырский пр-т, 35/1
Телефон: +7 (812) 926–35–61
Средний чек: 1 100 рублей
Новый винный бар в приморском районе с полноценной кухней и необычным интерьером: стены здесь украшают велосипеды и мотошлемы, а вокруг одного из столов на цепях развешены автомобильные кресла.
Кто открыл: Владелец бара — Станислав Белоусов («Хорошее место»).
Что заказывать: В барной карте собрано около полусотни вин, включая как простые недорогие марки, так и биодинамические, происходящие из небольших фермерских хозяйств (1 400 — 5 900 рублей за бутылку). 12 сортов разливают по бокалам (250–400 рублей). Меню компактное и небанальное: в качестве закусок здесь подают тартары и севиче, фермерскую бурату и рулет с паштетом из печени кролика (290 рублей). Есть также разнообразные салаты, например с индейкой и черной морковью (290 рублей), супы и горячие блюда.
Фотографии: обложка, 1 – Beer Family, 2 – Macaronika, 3 – Роман Соколов/«Бакалавриат»
www.the-village.ru
Ресторан «АРТиШОК»
Ресторан, Банкетный зал
Особенности
- Кухня: Европейская, Кавказская, Японская
- Средний чек: 800 руб. (на одного без алкоголя)
- Стоимость банкета: 1500 руб. (минимальная цена на одну персону)
- Вместимость: 3 зала на 8, 50 и 250 мест
- Оплата: Наличные, VISA, MasterCard, Maestro
- Wi-Fi: Да
- Летняя веранда: Да
- Кальян: Да
- Особенности: VIP на 8 мест
- Дополнительно: Наша цель: ваш достойный отдых при любом формате визита, будь то романтический вечер или деловой обед!
О Ресторане
Ресторан Артишок ежедневно распахивает свои двери для жителей и гостей Краснодара, уютно расположившийся на улице Красных Партизан, 96. Вкусное местечко было организовано настоящими профессионалами своего дела — компанией Истерия Групп, которые славятся созданием многих успешных проектов. Ярким примером профессионального подхода компании может служить ресторан-клуб «Истерия», являющийся довольно популярным среди звезд российского шоу-бизнеса.
Совместив креативный подход и грамотную стратегию, компания Истерия Групп представляет свой первый проект на Кубани — ресторан Артишок в Краснодаре, представляющий гармонию европейских традиций с кавказским гостеприимством. Меню заведения привлекает изысканностью блюд, неповторимым колоритом, доступными ценами и великолепным обслуживанием. Каждый человек, посетивший ресторан Артишок, почувствует, что здесь ждали именно его, приготовив его любимые блюда и создав комфортную атмосферу. Безупречное исполнение, тонкие притягательные ароматы и незабываемые вкусовые качества блюд ресторана придутся по душе истинному гурману и ценителю хорошей кухни. Сочное мясо под золотистой корочкой, нежнейшее рыбное филе, оригинальные салаты с гармоничным сочетанием вкусов или кондитерские шедевры ресторан Артишок в Краснодаре готов предложить своим гостям.
Каждое пожелание своих гостей сотрудники ресторана стремятся исполнить в лучшем виде, а различные скидки для клиентов являются приятным бонусом к шикарной кухне этого заведения. В ближайшем будущем в ресторан будут приглашаться популярные и всеми любимые звезды российской эстрады.
ugosti.com