Полезные продукты от стресса

Полезные продукты от стресса

Стресс можно победить с помощью еды, но речь идет не о кремовом тортике или бутерброде с колбасой, а о правильном здоровом питании – выборе тех, кто заботиться о своем состоянии организма.

Как справиться со стрессом?

Снимать стресс вкусненьким привыкли многие. Например, в конце тяжелого рабочего дня выпить кофе с тортом или после ответственной встречи зайти в кафе и съесть аппетитный бутерброд. Но поскольку стрессов в нашей жизни хватает, то такая еда скоро отложится в талии некрасивыми жировыми складками или проявится в виде язвы желудка, сахарного диабета или расстройств кишечника.

Но можно справляться со стрессами и иным образом, при помощи правильной и здоровой еды, при этом помогая организму справляться с нагрузками. Для этого необходимо подобрать правильный рацион, который позволит разгрузить вашу нервную систему, и в скором времени вы почувствуете себя намного лучше, никакие расстройства не выведут вас из себя.

От того, какую пищу мы употребляем, во многом зависит и наше моральное здоровье, наши мысли. Для борьбы с различными стрессами необходимо употреблять определенные полезные продукты, о которых речь пойдет ниже.

Питание должно быть, в первую очередь, разнообразным. Поэтому в меню каждого дня должны присутствовать фрукты, злаки, овощи, орехи, молочные продукты, рыба, зелень и нежирные сорта мяса. В этом случае сочетание необходимого количества витаминов и микроэлементов создаст антистрессовые условия. Но существует ряд продуктов, которые особенно эффективны в борьбе с перегрузками.

10 продуктов, которые помогут справиться со стрессом

1. Цитрусовые. В них содержится очень большое число витамина C, который играет ведущую роль в борьбе со стрессами. Лимоны, грейпфруты, апельсины и мандарины надо есть как можно чаще. Можно даже приготовить из них вкусный коктейль: почистить один апельсин, грейпфрут и лимон помещают в блендер и тщательно взбивают.

2. Зеленые овощи. К ним относится белокочанная и цветная капуста, брокколи, лук-латук, салат, шпинат, щавель. Все они содержат значительное количество витаминов и антиоксидантов, восстанавливающих организм после нервных расстройств. Также в них содержится калий – элемент, необходимый для правильной работы нервной системы. При регулярном употреблении зеленых овощей проходит нервная возбудимость, повышается стрессоустойчивость. Также при введении в рацион этих овощей мы получаем необходимую клетчатку, которая отлично чистит организм. Доказано, что организм, загрязненный шлаками, особенно подвержен стрессам.

3. Шоколад. Многие знают, что этот продукт улучшает настроение, поскольку способствует выработке гормона эндорфина – гормона счастья. Но это еще не все его полезные средства. В какао-бобах, из которых делается настоящий шоколад, содержатся специальные антиоксиданты, продлевающие жизнь нервным клеткам. Не обязательно для профилактики стрессов увлекаться шоколадом и съедать его в больших количествах. Достаточно употреблять грамм 30 качественного черного шоколада в день.

4. Морские продукты. Они являются практически единственным источником ценных полиненасыщенных жирных кислот (в том числе омега-3) – «топлива» для работы нервной системы. Также в морепродуктах в большом количестве содержится цинк и йод – элементы, необходимые для нормальной работы эндокринной системы. Кстати, именно гормоны определяют наше настроение.

5. Злаки. Они богаты витаминами B, которые очень необходимы для пополнения жизненной энергии и сил. Источником их может стать цельнозерновой хлеб, сделанный из муки грубого помола с содержанием зерен с оболочкой.

6. Миндаль. В нем содержится витамин рибофлавин (В2), а также витамин группы E, цинк, магний. Они производят в организме серотонин, противодействующий стрессу и повышающий настроение. Также цинк убирает негативные проявления стресса, а витамин E работает как мощный антиокислитель. Каждый день достаточно съедать небольшое количеств этих орехов, чтобы разгрузить нервную систему.

7. Морковь, тыква и другие оранжевые овощи и фрукты. Они насыщены провитамином A и бета-каротином. Эти элементы укрепляют сосуды головного мозга и нормализуют круговорот крови в периферийной и центральной нервной системе. Также они отлично снимают стресс и улучшают настрой. Рекомендуется съедать ежедневно хотя бы по одной морковке. Причем делать это лучше с утра, ведь именно в это время дня лучше усваиваются углеводы и бета-каротин.

8. Сельдерей. Содержащиеся в нем фито-элементы успокаивают нервную систему. Летом, в сезон, надо ежедневно съедать хоть чучуть сельдерея. Можно пить его сок, перекрутив растение в бленедере. Также полезно есть салаты с сельдереем.

9. Морская капуста. Она весьма богата йодом, который благотворно сказывается на функционировании щитовидной железы, а реакция на стрессы во многом зависит от нее. Йод должен обязательно присутствовать в рационе, поскольку он является структурным элементом многих гормонов. По сто грамм морской капусты в день обеспечат ежедневную норму йода и будут являться отличной профилактикой стрессов.

10. Зеленый чай. Его антистрессовый эффект основывается на высоком содержании аниоксидантов. Кроме того, процесс распития чая успокаивает сам по себе. В это время мы получаем столь необходимое нам для успокоения душевное тепло и расслабление – физическое и моральное. Чашка ароматного, чуть терпкого зеленого чая помогает нам справиться со стрессом, а также пообщаться с близким другом, который также может помочь в сложной ситуации.

healthharbor.ru

Еда против стресса

По данным BBC, в 2012 году в Великобритании стресс стал основной причиной отсутствия сотрудников на своих рабочих местах. Это сказалось не только на работе отдельных предприятий, но и на благополучии целой страны. Ведь ежегодно больничные обходятся ей в 14 млрд фунтов стерлингов. Поэтому вопрос воспитания здорового и счастливого общества здесь стоит ребром.

Более того, статистические данные также показали, что около 90 % населения США постоянно подвергается сильному стрессу. Причем треть из них испытывает стрессовые состояния ежедневно, а остальные – 1-2 раза в неделю. К тому же, 75-90% всех больных, которые обращаются за помощью к врачам, имеют симптомы таких заболеваний, которые были вызваны именно стрессом.

Что касается России, тут точной статистики воздействия стресса пока нет. Однако по приблизительным оценкам ему подвержены не менее 70% россиян. При этом не все они знают о тех последствиях, которые он оказывает на их душевное состояние, здоровье, и отношения в семье.

Хотя… Как бы парадоксально это не звучало, но у стресса есть и положительные стороны. Ведь именно он мотивирует человека на постановку и достижение новых целей и покорение новых вершин.

Физиология стресса

Когда человек испытывает стресс, в его организме вырабатывается адренокортикотропный гормон. Он обеспечивает поступление дополнительной энергии, подготавливая, таким образом, человека к испытаниям. Ученые называют этот процесс «механизмом борьбы или бегства». Иными словами, после получения сигнала о назревающей проблеме, человеку даются силы решить ее, «приняв бой», или избежать, буквально убежав.

Однако проблема в том, что подобный выход из трудной ситуации был приемлем лет 200 назад. Сегодня же сложно представить себе работника, который после взбучки от начальства тут же наносит ему куда-нибудь свой коронный удар либо же вообще исчезает восвояси. Ведь в современном обществе существуют свои законы и нравы. И ими не стоит пренебрегать.

Тем не менее, как и 200 лет назад организм продолжает выработку адренокортикотропного гормона. Но, оставшись невостребованным, он невольно приносит ему вред. В первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт и сердечнососудистая система. Появляются язва, проблемы с сердцем и гипертония. Дальше – больше. Но тут уж все зависит от состояния здоровья человека.

Питание и стресс

Одним из базовых способов избавления от стресса является пересмотр собственного питания. Причем в этот период важно не просто обеспечить поступление всех необходимых веществ, как впрочем, при любом недуге. Главное, ввести в свой рацион те продукты, которые способны помочь организму пережить сложные ситуации, вернуть легкость и бодрость духа, а также восполнить потери серотонина. Именно его нехватка нередко приводит к стрессу.

Топ 10 продуктов, помогающих бороться со стрессом

Орехи. Подойдут кешью, фисташки, миндаль, фундук или арахис. В них есть магний и фолиевая кислота. Они не только защищают нервную систему от стресса, но и помогают организму побороть его. А сам миндаль еще и обладает выраженными антиоксидантными свойствами. В нем есть витамины В2, Е и цинк. Они участвуют в выработке серотонина и помогают нейтрализовать воздействие стресса.

Зеленый чай. В нем есть особая аминокислота – теанин. Она убирает чувство тревоги и улучшает сон. Поэтому любители этого напитка, во-первых, менее подвержены стрессу. А, во-вторых, быстрее восстанавливают свое душевное состояние.

Цельнозерновые, белый хлеб, овсянка и другие сложные углеводы. Они способствуют выработке серотонина. Да и перевариваются медленнее. Поэтому организм получает неплохие запасы этого вещества и успешно борется со стрессом. А параллельно еще и нормализует уровень сахара в крови.

Черника и цитрусовые. В них есть витамин С и антиоксидант антоциан, помогающие победить стресс. А еще клетчатка. Ведь нередко стрессовое состояние сопровождается запором и коликами, а она способна их облегчить.

Спаржа и брокколи. Они богаты витамином В и фолиевой кислотой, которые помогают человеку поддерживать спокойствие.

Черный шоколад. Он содержит флавоноиды, позволяющие мозгу расслабиться. Исследования показали, что у людей, регулярно употребляющих этот продукт, уровень кортизола в организме ниже. Этот гормон также вырабатывается при стрессе и негативно воздействует на весь организм.

Жирная рыба. Например, семга или тунец. В ней есть жирные омега-3 кислоты, которые контролирует уровень кортизола в крови и снимают нервное напряжение.

Авокадо. Они богаты витамином В, который положительно влияет на работу нервной системы, помогая человеку расслабиться и успокоиться.

Семечки подсолнуха. Во-первых, они помогают снизить давление, которое непременно повышается при стрессе, а, во-вторых – быстрее избавиться от него.

Индейка. В ней есть триптофан, который способствует выработке серотонина.

Как еще спастись от стресса

Во-первых, стоит заняться спортом. Подойдет все, что вы любите: бег, ходьба, плавание, гребля, командные игры, йога, фитнес или танцы. Важно двигаться, но не важно как. Оптимальное время занятий – полчаса. Оно позволит Вам снять напряжение, улучшить работу сердца, сбросить вес и повысить настроение, просто запустив ответную реакцию организма на «механизм борьбы или бегства».

Во-вторых, посмеяться от души. По результатам исследований помимо помощи при борьбе со стрессом, смех также утоляет боль, повышает иммунитет, снимает нервное напряжение, улучшает работу внутренних органов, провоцирует выброс эндорфинов, которые положительно действуют на работу мозга.

В-третьих, отказаться от:

  • Черного чая, кофе, колы и энергетиков, так как они содержат кофеин. Он возбуждает нервную систему и лишает сна.
  • Сладостей – действие сахара на организм схоже с действием кофеина;
  • Алкоголя и сигарет – они вызывают перепады настроения и усугубляют ситуацию;
  • Жирной пищи – она ухудшает пищеварение и сон, которые и без того уже нарушены стрессом.
  • В-четвертых, послушать музыку, поиграть с животными, сходить на массаж, почитать интересную книгу, побыть на природе, принять ванну, погулять, поспать… или выспаться.

    Кто-то сказал, что жизнь полна стрессов, если тебя не любят. Поэтому любите и будьте любимы! И ни за что не поддавайтесь влиянию дурных вестей и завистливых людей!

    Мы собрали самые важные моменты о правильном питании против стресса и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

    edaplus.info

    Продукты от стресса — это распространенный метод борьбы с нервозностью и негативными эмоциями. Одним только питанием от эмоционального перенапряжения избавиться не удастся, однако кое-что сделать можно. При стрессе и депрессии желательно употреблять легкоусвояемую пищу, обогащенную минералами и витаминами, которые поддержат общий тонус. Но не нужно поглощать пищу в больших количествах, поскольку это не поможет избавиться от стрессового состояния, а приведет к быстрому набору веса.

    Не следует употреблять сладости и полуфабрикаты, должна быть подобрана диета, стресс от которой начнет уменьшаться. В этом случае надо отдать предпочтение фруктам, орехам и овощам. Употребление спиртных напитков не поможет снять напряжение, а только усилит депрессивное состояние.

    Какие продукты стоит ввести в рацион?

    Лидирующее место в рационе при депрессии занимают продукты с большим содержанием углеводов. Регулярное поступление в организм углеводов способствует выработке триптофана, который преобразуется в коре головного мозга в вещество серотонин, называемый гормоном счастья. От концентрации этого вещества зависит настроение, а нехватка серотонина приводит к появлению депрессивного состояния. Одним из самых известных продуктов, обогащенных углеводами, является хлеб, выпеченный из муки грубого помола. Однако, чтобы углеводы начали стимулировать выработку триптофана, нужно употреблять хлеб отдельно от пищи, имеющей повышенное содержание белка.

    Некоторые продукты содержат эндорфины и опиаты — вещества, которые поднимают настроение. Они положительно действуют на организм, уменьшая последствия депрессивного состояния, а также повышают жизненный тонус.

    Что полезно при стрессе

    Не во всех случаях стоит переходить на диету из перечисленных продуктов — иногда достаточно просто добавить продукты против стресса к основному рациону:

    1. Зеленые овощи. Хорошо снимают стресс овощи, поставляющие в организм витамины группы В. Наиболее распространенные из них: шпинат, брокколи, листья салата, спаржа. Кроме борьбы со стрессом, эти овощи помогут восстановить эластичность кожи, улучшат обмен веществ. Еда в виде овощей поможет избавиться от эмоциональной возбудимости, раздражительности и улучшит настроение.
    2. Помидоры. Кроме основных групп витаминов, в томатах содержится большое количество фенилаланина, замедляющего процесс распада эндорфина. Полезны помидоры и тем, что в них содержится масса полезных веществ, например глюкоза, фруктоза, йод, калий, бор, магний, фосфор, цинк, железо, медь. Благодаря богатому составу они действуют как антидепрессанты.
    3. После перенесенного стресса обязательно надо питаться продуктами с содержанием белка. Наилучший вариант — это рыба и мясо. Желательно выбирать нежирные сорта последнего: курица, индейка, постная говядина. А рыбу стоит употреблять жирных сортов, поскольку в ней содержатся жирные кислоты — омега-3 и омега-6, участвующие в выработке серотонина. Самыми полезными считаются семга, форель, сардина и тунец.
    4. Морепродукты. Морские моллюски хранят в себе полезную жирную кислоту омега-3, йод и цинк, помогают успокоить нервы и снять депрессию. Не стоит упускать из виду морскую капусту, так как в ее составе находится йод, магний, пантотеновая кислота и витамин В.
    5. Бананы. В этом экзотическом фрукте содержится много калия, магния и аминокислот триптофана, помогающих успокоить нервы и избавиться от бессонницы.
    6. Апельсины. Оранжевый цвет указывает на количество содержания витамина в этом фрукте. К тому же апельсин укрепляет иммунитет и регулирует давление.
    7. Орехи. В фисташках и грецких орехах находится огромное количество полезных витаминов и минералов. Но не стоит их употреблять в большом объеме, так как орехи — это калорийный продукт.
    8. Йогурты. Диеты, включающие в себя кисло-молочные продукты, такие как нежирный йогурт, могут изменить реакцию организма на стрессовые ситуации. Проблемы с желудком часто возникают при стрессе и депрессии, а пробиотики уменьшают воспаления в кишечнике при появлении тревожного состояния.
    9. Семена подсолнечника содержат в небольшом количестве триптофан, также участвующий при выработке серотонина.
    10. Темный шоколад. После испытанного стресса или в депрессивном состоянии всегда хочется сладкого. Не стоит налегать на сладкое, поскольку углеводы, находящиеся в сладкой воде и пирогенных, быстро осядут в виде лишних килограммов. Отложения на разных частых тела, приобретенные в процессе «заедания» стресса, будет проблематично убрать. Если хочется сладкого, можно съесть плитку настоящего темного шоколада. Его наличие в рационе способствует быстрому выделению эндорфина и скорому улучшению настроения. Какао, используемое для приготовления шоколада, не только успокаивающе действует на нервную систему, но и содержит антиоксиданты.
    11. Кисломолочные продукты. Еда, приготовленная из кисломолочных продуктов, содержит большое количество кальция и магния, которые способствуют избавлению от стресса.
    12. Пряности. Пряные травы улучшают настроение и пищеварение. Но не стоит забывать, что слишком пряная и острая еда может отразиться на работе ЖКТ. Укроп, петрушка, кинза, базилик и пр. при депрессии пойдут на пользу как настроению, так и общему состоянию организма.
    13. Питание при стрессе

      Некоторые пытаются снять нервное напряжение при помощи сладостей. Часто это приводит к проблемам с фигурой, вследствие чего появляется затяжная депрессия. Диетологи утверждают, что правильно подобранная еда может облегчить стрессовое состояние, а также снять симптомы нервного перенапряжения. Питание при стрессе, наполненное природными антидепрессантами, может положительно повлиять на состояние нервной системы.

      Существуют правила питания, помогающие преодолеть стресс:

      • еда должна приниматься небольшими порциями, при этом не рекомендуется игнорировать завтрак;
      • надо пить чаи и настои с содержанием витаминов и минералов, таких как шиповник, крапива, черная рябина;
      • следует умерить количество потребления продуктов с повышенным содержанием сахара и соли;
      • еда не должна быть жирной, жареной или с содержанием консервантов.
      • Пример диеты при стрессе

        На завтрак можно съесть один из предложенных вариантов:

      • Диетические мюсли с кефиром, нежирным йогуртом (овсянка, залитая йогуртом с добавлением малины или смородины и мелко нарезанных орехов, яблок, бананов).
      • Вареные яйца с соленым лососем, половинка авокадо и хлеб грубого помола.
      • Бобовые, запеченные с помидорами и шпинатом.
      • Завтрак можно запить отваром из плодов шиповника. Каждый утренний прием пищи должен сопровождаться употреблением какого-либо фрукта в сыром виде: груша, киви, апельсин и пр.
        На обед можно выбрать один из следующих вариантов:

      • Жареная рыба жирного сорта (лосось, тунец, форель) с томатом, луком, морковью и шпинатом.
      • Прожаренное мясо (говядина, мясо кролика) с салатом из брокколи, авокадо, петрушки.
      • Овощной суп и часть вареной индейки (курицы).

    В течение дня допускается перекус в виде фруктов, орехов, черного шоколада.
    На ужин желательно не перегружать желудок:

  • Салат с креветками и зеленью.
  • Чечевица с брокколи, с добавлением льняного масла.
  • Вареная говядина с салатом из сладкого перца и зелени.
  • Ужин полезно будет запить некрепким зеленым чаем или травяным отваром.

    mypsihologiya.ru

    Еда против стресса. Какие продукты уменьшают тревогу?

    К сожалению, жители больших городов нередко страдают от нервного напряжения. Поможет ли правильно подобранная диета пережить стресс без последствий для здоровья?

    Наш эксперт – врач-диетолог, руководитель Центра персональной диетологии России Екатерина Белова.

    В период стресса организму приходится несладко, поэтому он особенно нуждается в правильном питании. При этом не стоит искать какое-то особенное «антистрессовое» блюдо и пытаться с его помощью успокоить нер­вы. Даже самому полезному продукту не справиться со стрессом в одиночку. Например, бананы, которые считаются натуральным антидепрессантом, так как способствуют выработке гормона счастья серотонина, не в силах избавить от сильного эмоционального напряжения, они могут лишь слегка поднять настроение в пору осенней грусти. А для того чтобы стресс не отразился на здоровье, требуется, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным.

    Поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе были:

    Злаки – главный источник витаминов группы В. Именно эти витамины требуются для того, чтобы поддержать нервную систему в период стресса. Доказано, что при сильном эмоциональном напряжении потребность в витаминах группы В возрастает в пять раз!

    Совет. Не пытайтесь сэкономить время и сварить «быструю» кашу из пакетика. Дело в том, что быстрота приготовления достигается предварительной обработкой круп паром, что приводит к потере витаминов и микроэлементов. Поэтому каши, которые просто завариваются кипятком, не помогут укрепить нер­вы во время стресса. Для этой цели подходят только цельные злаки, которые варятся довольно долго.

    Для слаженной работы нервной системы необходимы жиры. Поэтому не забывайте о растительных маслах, причём лучше, если это будет не только привычное подсолнечное масло, но и, например, оливковое, горчичное или кукурузное. Животные жиры тоже способны поддержать нервную систему, поэтому время от времени нужно позволять себе не только растительное, но и сливочное масло. Но чтобы сберечь фигуру и не навредить сердечно-сосудистой системе, не стоит налегать на него слишком сильно.

    Совет. Выбирайте нерафинированные масла. В процессе производства они практически не подвергаются обработке, поэтому витаминов в них намного больше, чем в очищенных сортах.

    Мясо, рыба и птица

    Содержат белки, а это – строительный материал для всех клеток организма, в том числе и для нервных окончаний, которые повреждаются во время стресса.

    Если вы любите рыбу, то в нагрузку к белкам ваш организм получит полезные жирные кислоты омега-3. Они способствуют не только здоровью нервной системы, но и снижают уровень вредного холестерина в крови, а значит, поддерживают сердце, которое особенно сильно страдает от нерв­ного напряжения.

    Совет. ыбирайте пост­ные сорта мяса, а вот рыбу можно есть любую, в том числе жирную.

    Молочные продукты

    Как и каши, молочные продукты богаты витаминами группы В, к тому же они помогают восполнить дефицит витамина D, недостаток которого связывают с возникновением сезонной депрессии.

    Совет. Лучше остановить свой выбор на кисломолочных продуктах. Лакто- и бифидобактерии, обитающие в кефире и йогурте, не только улучшают пищеварение, но и укрепляют иммунитет, который слабеет под действием сильного нер­вного напряжения.

    Овощи и фрукты

    В них много антиоксидантов, а также витаминов А и С, которые защищают от негативных последствий стресса. Кроме того, овощи и фрукты снабжают организм растительной клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения. Не секрет, что на фоне стресса работа желудочно-кишечного тракта нередко нарушается.

    Совет. На вашем столе ежедневно должно присутствовать не менее пяти порций овощей и фруктов (порция – это одно яблоко, морковка, банан и так далее).

    Пять НЕ при стрессе

    • НЕ пытайтесь улучшить настроение при помощи сладостей. Сахар и жирные продукты перегружают многие внутренние органы, заставляя их работать на износ. А во время стресса организму и так приходится тяжело.
    • НЕ заедайте стресс. В период нервного напряжения организм пытается восполнить недостаток витаминов и микроэлементов за счёт объёма пищи. Поэтому на фоне стресса нередко хочется есть. Но увеличение порций приводит лишь к появлению лишних килограммов, поэтому лучше обратить внимание не на количество, а на качество пищи.
    • НЕ бегите к холодильнику при первых признаках волнения. Перед тем как съесть что-нибудь, попробуйте расслабиться другими способами: побудьте несколько минут в тишине, глубоко подышите.
    • НЕ заставляйте себя есть, если при стрессе у вас пропадает аппетит. Один-два разгрузочных дня не принесут вреда здоровью.
    • НЕ ешьте машинально. Даже если перед вами самые полезные и низкокалорийные продукты, старайтесь контролировать объём порций. Ведь в какой-то момент вместо ягод или фруктов на столе может оказаться пакет чипсов, и тогда привычка постоянно жевать сослужит плохую службу фигуре.

    Первый читатель

    Писатель Татьяна Полякова

    – Стресс никогда не заедаю. По опыту знаю: когда хочешь успокоиться, надо двигаться. Ни в коем случае не сидеть и не лежать. Лучше начать уборку в квартире. Если здоровье позволяет, надевайте спортивный костюм, кроссовки – и бегом от стресса. Если бег не для вас, значит, быстрая ходьба. Обычно после часовой прогулки я прихожу в норму.

    www.aif.ru

    В результате наблюдений и нехитрых экспериментов учеными установлена тесная связь между нашим приподнятым или подавленным настроением и продуктами, употребляемыми в пищу. Из этого следует, что мы сами вправе контролировать питание при нервном напряжении. Человек может сам корректировать свое настроение, укрепить нервную систему с помощью употребления в пищу определенных продуктов.

    Существует ли противоядие от стресса?

    Стресс оказывает на организм как эмоционально положительное, так и эмоционально отрицательное воздействие. По статистическим данным более 80% населения подвержены стрессовым ситуациям. Можно ли повысить сопротивляемость организма, употребляя продукты против стресса?

    Отличным «противоядием» от плохого настроения является витамин B, поэтому нужно употреблять в пищу больше молочных продуктов, бананов, орехов, зелени, овощей, яиц. Полезны дрожжи.

    Будьте внимательны! Жирная пища – худший подарок для организма. От нее придется отказаться. Даже любимые круассаны должны быть отодвинуты на задний план.

    Напитки повышают жизненную энергию, поэтому с утра можно выпить коктейль или фруктовый сок.

    Диетологи советуют кушать по утрам овсянку. Но кому овсяная каша поднимает настроение? Альтернативой могут стать хлопья из кукурузы или риса с молоком.

    Что можно съесть когда нервничаешь? Белковая пища повышает работоспособность, позволяет спокойно относиться к происходящему, поэтому в рационе должны быть блюда с высоким содержанием белка. Можно приготовить омлет, курицу, яичницу с сыром и ветчиной. Дополнив блюда зеленью, можно снизить риск заболеваний сердца и сосудистой системы.

    Людям, подверженным стрессам, постоянно хочется что-то жевать. Употребление чипсов, шоколадок и печенья способствует поднятию настроения, но не исключена вероятность набора лишнего веса. Поэтому вместо сладостей рекомендуется есть фрукты, овощные салаты, зерновой хлеб. Вода и свежий сок также помогают снять стресс и утолить чувство голода. Напитки не только поддерживают фигуру в норме, но и борются с плохим настроением.

    На заметку! При депрессивном состоянии во время ужина рекомендуется кушать крахмалосодержащие продукты: картошку, макароны, рис, сушеные бобы, хлеб. Они улучшают сон и прогоняют бессонницу.

    Какие продукты полезны при стрессе

    Когда одолевает тревожность или появляется тоска без видимой на то причины, хочется съесть что-нибудь сладкое: пирожок, торт, побаловать себя шоколадом. Конечно, это ненадолго помогает снять стресс и поднимает настроение. Но чтобы помочь организму держать тонус в норме, требуются витамины и некоторые минералы. Что может успокоить нервную систему?

    Список продуктов, способных изменить жизнь к лучшему:

    1. Апельсин и другие цитрусовые. Высокое содержание витамина A и C, биотина, аминокислот, минералов способствуют снижению гормона стресса – кортизола. Употребление апельсинов снимает чувство тревожности, усталость. Но людям с проблемами ЖКТ следует ограничить прием экзотических фруктов, так как они повышают кислотность.
    2. Шоколад. При нервном истощении тянет на сладости. Рекомендуется съесть кусочек шоколада с высоким процентным содержанием какао, а не молочную плитку. Шоколад выделяет эндорфины, поднимает настроение, отгоняет прочь негативные мысли, наполняет радостью. В какао-продуктах содержатся антиоксиданты, которые продлевают жизнь нервным клеткам.
    3. Морская капуста. Богата магнием, содержит йод, достаточное количество пантотеновой кислоты, выделяется содержанием витамина B, дефицит которого приводит к частым нервным срывам. Учеными доказано, что устойчивость человека к расстройствам, переживаниям, перенапряжению зависит от нормального функционирования эндокринной системы, а ей необходим йод. Чтобы восполнить дефицит йода, необходимо ежедневно съедать по 100 г морских водорослей. Продукт низкокалорийный, поэтому его можно есть без ограничений.
    4. Мясои жирная рыба – продукты, полезные при стрессе. Польза при нервном истощении обусловлена высоким содержанием белка. Предпочтительнее выбирать постное свиное, говяжье или куриное мясо, индюшатину. Мясо курицы содержит триптофан – вещество, вырабатывающее серотонин. Выбирать рыбу нужно жирных сортов. Очень полезна семга. Употребление ее в пищу способствует снижению кортизола и адреналина – 2-х гормонов, влияющих на возникновение стресса.
    5. Морепродукты. В рацион следует включить мясо кальмаров, морских моллюсков (не выращенных искусственным путем), крабов. В морепродуктах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, йод и цинк, необходимые для нормализации нервных клеток.
    6. Сельдерей – прекрасное успокаивающее растение. В нем содержатся вещества, снимающие нервное напряжение. Успокаивающие свойства сельдерея были замечены в древние времена, наши бабушки лечили с его помощью нервные расстройства.
    7. Помидоры – кладезь витаминов. Они богаты сахарами: глюкозой и фруктозой, содержат минеральные соли, группы витаминов, бета-каротин. В овоще содержится фенилаланин. Это вещество способствует замедлению распада гормона приподнятого настроения. Кроме того, содержащийся тирамин способствует выработке серотонина. Помидоры приравнивают к антидепрессантам, а ежедневное употребление салата из овощей – верный путь к хорошему настроению. Но выбирать овощи и фрукты нужно правильно.
    8. Творог, кефирный напиток, ряженка и молоко. Незаменимые помощники при стрессе, так в них наблюдается высокое содержание магния и кальция.
    9. Вишневыйсок. Напиток успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ежедневно нужно выпивать 50 мл вишневого сока.
    10. Черный чай. При стрессе в организме вырабатывается кортизол. Черный чай способствует снижению гормона стресса, но чай лучше выбирать с низким содержанием кофеина.
    11. Влияют ли пряности на поднятие настроения?

      Когда стресс прошел и чувствуется, что организм «приходит в себя», необходимо включить в рацион специи. Ученые доказали, что замечательные свойства пряностей магическим образом повышают настроение. Чтобы ощутить небывалый прилив сил, достаточно в суп из курицы добавить немножко чили, а к баранине – кумин. Жители Индии придумали новый способ употребления специй: они растворяют в воде пряности и полощут ими рот. Такой способ позволяет взбодриться.

    12. Ощутить себя полным сил и наполнить организм бодростью можно с помощью кориандра. Его можно добавлять к разным блюдам, а ягнятина с кориандром, приготовленная к обеду, поможет сосредоточиться на важных моментах, которые следует решить в первую очередь.
    13. Жители Китая для снижения напряжения используют чайную заварку. После того как чай выпит, они берут заварку и сушат ее на солнце. Когда накапливается достаточное количество, они наполняют ею подушки. От высушенной заварки истончается еле заметный аромат, помогающий снять нервное перенапряжение.
    14. Нейрофизиологи доказали, что кальций считается лучшим успокаивающим средством. Его роль заключается в быстрой передаче импульсов от нервных клеток к коре головного мозга. Даже животные, спасаясь от преследования, чтобы снять стресс, интуитивно ищут растения, помогающие успокоиться. Человеку пойдут на пользу лекарственные растения, богатые кальцием: ароматный розмарин, ветвистый майоран, пряный чабрец.
    15. Быстрому выходу из подавленного состояния способствуют молочные продукты, фруктовые соки, орехи кешью, травяные чаи, яйца, бананы, «темнокожие» овощи.

      Сохрани статью в соц.сети или поделись ею с друзьями

      zhrunemogu.ru

    Это интересно:

    • Что такое дцп болезнь аутизм Аутизм, ДЦП, ЗПРР, синдром Дауна GMS - единственная клиника, которая оперативно отреагировала вечером, когда у моей жены болел живот. Обычная скорая, в которую мы. Лечением данного заболевания занимается Психотерапевт Аутизм, ДЦП, ЗПРР, синдром Дауна. Приговор? Говорим смело — нет! Метод доктора Глебовского, […]
    • Как избавиться от тошноты при депрессии Тошнота и другие симптомы при неврозе Включаясь в ритм современной жизни, особенно в мегаполисах, люди пребывают в постоянном состоянии стресса. Тошнота при неврозе, симптомы которого не всегда четко определены, является серьезным сигналом развития невротических состояний. Когда человек начинает испытывать сильную […]
    • Алкогольную энцефалопатию вернике Алкогольную энцефалопатию вернике В 1881г. Карл Вернике описал заболевание с острыми симптомами, характеризующиеся расстройствами психики, с отеком зрительных нервов, кровоизлияниями в сетчатку, глазодвигательными нарушениями и нарушениями координации при ходьбе. Наиболее частые причины развития данного заболевания, […]
    • Успокаивающие травы от стресса Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Какие травы и растения помогают «от нервов»: депрессии и стресса. Травы и растения антидепрессанты Не всегда неправы те, кто с известной долей настороженности относится к […]
    • Средства от депрессии и плаксивости Каковы причины плаксивости у женщин? Мужчины плачут редко, а вот для женщин и детей плаксивость — это в порядке вещей. Однако когда появляется повышенная плаксивость у женщин, причины могут крыться в проблемах со здоровьем. Плач без причины настораживает и вызывает массу вопросов, основным из которых является: все ли […]
    • У мужа началась белая горячка Что делать близким если у человека белая горячка? Пьющий человек – это всегда беда в доме, так как нередко злоупотребление алкоголем приводит к развитию белой горячки. Куда звонить в таком случае, к кому обращаться за помощью? Если у человека осложнение, обусловленное алкоголем, эти вопросы очень актуальны и […]
    • Лучшее средство при стресса Таблетки от стресса и нервов, противотревожные лекарства и препараты от депрессии Многие люди время от времени сталкиваются с различными стрессовыми ситуациями, депрессиями, неврозами, страхами, состоянием тревожности, которые в результате могут привести к серьезным психическим расстройствам. Эти нарушения могут […]
    • После стресса давит сердце После стресса давит сердце Острая сердечная недостаточность… Этот диагноз — сродни смертельному приговору. Причем окончательному и не подлежащему обжалованию. Несколькими веками ранее таким приговором была эпидемия чумы или холеры. Сегодня "царствуют" сердечно-сосудистые недуги. Почему мы стали так слабы сердцем? […]